為進一步做好我院食堂經(jīng)營服務項目,滿足我院職工、患者及家屬的就餐需求,為后續(xù)招標工作提供決策依據(jù),經(jīng)研(略)食堂外包項(略)場調(diào)研。現(xiàn)征集相關資料,請有相關意向(略)與我院聯(lián)系。
一、項目基本情況
(一)項目類型
食堂服務外包采購項目,本項目擬一招3年,合同每年一簽,采購方有權根據(jù)上年合同履約考核情況決定是否續(xù)簽。
(二)項目模式
我院通過擬公開招標,選定一家經(jīng)驗豐富、信譽良好的專業(yè)餐飲公(略)職工餐廳的委托服務承包商,提供食堂日常運行管理服務,服務范圍包括職工就餐、(略)配送餐等需(略)天全(略)自行組(略)提供食堂管理、菜肴加工烹飪、衛(wèi)生清潔等工作。
(略)占地面積(略)平米,建設病床(略)張,總建筑面積(略)?平方米?,F(xiàn)有職工(略)人,是一家集醫(yī)療、急救、保健、康復為一體(略)。
(四)食堂經(jīng)營條件
1、(略)內(nèi)有一個食堂,面積約(略)方米,座位數(shù)(略)個左右,建設性質(zhì):職工餐廳。
2(略)提供經(jīng)營場所、食堂設施設備、餐具用具。
3(略)免費提供水、電、氣等能耗。
4(略)場行情給予餐飲公司合理的(具體以(略)管理費用,由餐飲公司自行組織員工進行食(略)不承擔管理方關于用工方面的任何風險責任。
(五)服務要求
1、餐飲公司在院方監(jiān)督和管理下實行(略)只能通過優(yōu)化服務項目,提高餐飲質(zhì)量,增加花色品種,不斷調(diào)(略)口味來滿足不同人群的就餐需求。經(jīng)營品種的選擇以滿足基本職工就餐、工作餐、手術室加班餐、體檢人員供餐等,為患者和家屬提供三餐及定制營養(yǎng)餐,結合臨床為特殊患者提供治療飲食,以產(chǎn)品多(略)化、質(zhì)量優(yōu)良、價格適中的產(chǎn)品來吸引各種人群的消費。
2、餐飲公司必須(略)食堂的相關規(guī)章制度,必須保證食品安全及公共安全,不斷提升人員隊(略)的專業(yè)性。
3、院方掌握自主管理的(略)食堂經(jīng)營須保證其以非營利性為目的,注重社會效益,真正把職工、患者的利益放在首位,職工、患者及家屬的滿意度是食堂追求的目標。
二、(略)需提供資料
(一)具有獨立法人資格的餐飲服務能力的營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務經(jīng)營許可證等相關證明材料。
(二)具備專業(yè)的團隊,從事團膳餐飲管理服務3年及以上,具有經(jīng)營管理或服務(略)人以上餐飲企(略)或大型企事業(yè)單位食堂的經(jīng)驗,提供合同等證明材料。
(三)在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄并提供相關證明材料。
(四)法人代表或法人代表(略),受委托人提供(略)及復印件。
(略)概況及優(yōu)勢、既往類似項目、詳細經(jīng)營方案、服務承諾等)。
三、(略)時間及地點
(一)(略)截止時間: 自發(fā)公告后三個工作日。
(二)(略)地址:(略)align: left; text-indent: 2em;">(三)聯(lián)系人:(略)??電話:(略)-(略)
(四)集中調(diào)研時間及調(diào)研對象在(略)結束后另行通知。
四、有關說明
本調(diào)研公告僅(略)場廣泛征集項目相關技術、服務、價格等項目要素,不代表任何采購行為。
(略)
(略)年3月(略)日